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2010年6月11日 (金)

누나(ヌナ/姉ちゃん)のおせっかい

ちょっと누나(ヌナ/姉ちゃん)のおせっかいをひとつ。

”渡海(とうみ/韓国語ボランティアグループ)”の会員さんにはすでに皆さんにご連絡が行っているかと思いますが、うちの(そして、あなたの)かわいい弟(or オッパ)・イニョン厨房担当のチャンミンが、”渡海”さんの会員研修の一環として料理教室を行なうことになりましたhappy01

チャンミンにとって初めての料理教室scissors
イニョンの人気メニューも登場するようですよsmile

”渡海”会員の方はもちろん、現在は”渡海”の会員でないかたも、入会金は1000円だそうですので、是非是非rockお誘い合わせの上、参加してあげてください。

かく言うわたくしも、一応”渡海”会員の端くれ。主に個人活動しかしてませんがcatface
(困っていそうな韓国人にたま~に声をかける or 声をかけようか・・・と思った瞬間逃げられる)

もちろん、ムービー片手に(子供の運動会を見る母の気持ち)・・・というのはウソですがcoldsweats01、弟の初教室を見学に・・・じゃなかった、お料理を習いに伺うつもりです。(抽選にもれる可能性もありますがsweat01

以下、料理教室の詳細です。
会員でない方は、お急ぎdoumifk@gmail.comまでお問い合わせ下さいね。

締め切りはあさって、6月13日(日)だそうです。

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日時:74日(日)午前11時~午後2

場所:中央区舞鶴251 あいれふ 福岡市立婦人会館 
    
8階 調理実習室(地下鉄赤坂駅下車徒歩5分) 

※会場は「尹東柱(ユドンジュ)の詩を読む会」の名前で借りてあるそうです。
   お
間違いのないようにお願いします。

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【料理内容】


    「海鮮チヂミ」。外はパリパリ、中はもっちり。タコ、イカ、エビ、アサリなど海産物がいっぱい。

    「宮廷トッポギ」。韓国バー・イニョンで一番人気のメニュー。昔、王様が食べていたという、辛くなくて、体にやさしいトッポギです。

    「ミヨックッ(ワカメスープ)」。ドラマなどで、誰かのお誕生日にしばしば登場するあの味を再現!

    「サニーレタス辛和え」。おうちで手軽にできて、この夏、大活躍しそうな一品。辛くてさっぱりしたドレッシングは見逃せません。
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参加費:2000円(材料費込み)

持参するもの:台ふき&ふきん(各1枚)、エプロン、三角布、筆記用具、残った物を入れる器

定員:30
613日締め切り。応募が定員を超えた場合は抽選にし、619日頃までに結果をお知らせします)

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講師・イチャンミンさんのプロフィル:釜山出身の29歳。釜山北部梁山(ヤンサン)のホテル調理大学で調理師免許を取得。20074月に来福し飲食店で働いた後、20098月から親富孝通りの韓国バー「イニョン」厨房に勤務。

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