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2009年8月22日 (土)

8月オープンのKOREAN BAR&FOOD 인연(イニョン)

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今日は、昨日行ってきたnew open

KOREAN BAR & FOOD 인연(イニョン)

をご紹介します

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「인연」とは漢字で書くと「因縁」となり、日本語ではなんか悪いイメージをもってしまいますが、韓国で「인연」というと深い「縁」や「ゆかり」「えにし」をあらわし、「인연이 있다(イニョニ イッタ/縁がある)と言う言葉を本当によく使います。

ここ、”인연(イニョン)”は韓国好きな皆さんが”縁”をつなげるのにぴったりな場所 

お店をはじめたのはこの2人
(週末にはアルバイトでもう1人スタッフが増えるそうです。)

バーカウンターで軽快なトークとノリノリの歌を聞かせてくれる혁광(ヒョックァン)くん
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第2(第3?)ボタンまで開いた胸元がまぶしいぜぃ

主に厨房で腕を振るい、韓国で料理専門学校も卒業している창민(チャンミン)くん(ハングル違ったらミアン090821_183401
頭に巻いたタオルが멋있어

2人は福岡にある某大学の先輩後輩、といっても在学期間は全く重なっていないそうです。혁광くんのほうが先輩。2人がこうして一緒にお店を始めたのも”인연”だねぇ~

혁광(ヒョックァン)くんは名前が難しいので、通称”ヒカルくん

「ホストか」と思わず突っ込みたくなりますが、”혁광”の”광”は「光」という漢字に当たるので、そう呼ばれているそうです。「コウちゃん」でもいいらしいよ

창민(チャンミン)くんは韓国料理はもちろん、韓国で和食・中華・洋食も勉強していたので、料理の腕は確か 

この日いただいた창민(チャンミン)くんのお料理はこちら・・・

해물파전(海鮮パジョン)
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김밥(キムパップ)
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불닭(プルタック)
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(店内が暗いので、あまり上手に写真をとれなくてミアン

お薦めはやっぱり불닭(プルタック)

불닭(プルタック)はご存知の人も多いでしょうが、”辛~~い×3”くらいの辛い辛い鳥料理

私も韓国で食べよう食べようと思いつつ、その下の段階ともいえるヤンニョムチキンですでに”속 쓰리다(ソクスリダ/胃がヒリヒリする)”になった大変な思い出があるので、いまだに食べたことがないんですよね~

昨日は、辛すぎるものは苦手というお友達のTさんと一緒だったので、”안 맵게(アンメプケ/辛くないように)”と注文しました。

あとでそのTさんも「全然辛くなかった」と言っていたので、普通に調理してもらっても大丈夫だったかも。当然私もモノ足りず・・・でも味はグーグー 辛くしてくださいと言ってもOKですって。

まだ8月はお試しメニューらしく、お客さんの反応を見ながら変えて行きたいそうですが、닭도리탕(タクトリタン/鳥と野菜を甘辛く煮たもの)も食べたかったな

あと、明太とキムチのパスタというメニューがとっても気になったので、是非次は食べてみたい

お酒も、ビールや日本の焼酎、サワー、韓国焼酎はもちろん、マッコリ、マッコリカクテル、そして今韓国でブームの몸짱소주(モムチャン焼酎)も
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モムチャン焼酎とは、韓国人のウェルビーン思考で人気の果実酢と韓国焼酎を割ったカクテルのこと。私は大好きなザクロで。

BARなので、ガッツリ韓国料理を食べに行くというよりは、お酒と、店内に流れるK-POP、혁광くんと창민くんとのおしゃべりを楽しみに行こうって感じで気軽に行ってほしいなぁ~

実際、2人も「この場所を韓国が好きな人たちの交流の場にしたい」と話していて、韓国語を勉強していると言うと、きっとどんどん韓国語で話してくれますよ 韓国語をしゃべりたくてもしゃべる機会のない人にはもってこい 釜山の人なので釜山사투리(サトゥリ/方言)も習えるかも

こんなものももらえるかもよ

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お薬?

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開けると・・・

こんなメッセージが
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お店の場所は、親不孝通りにある韓国料理ジンジュの2階。

以前からジンジュの方とお知り合いで、韓国好きな人たちとの交流会などもジンジュで開いていた関係で、もともとジンジュが所有し、倉庫としてしか使っていなかった2階のフロアを借りてお店を始めたそう。
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元はスナックだった様ですが、自分達で1ヶ月かけてリフォームし、椅子やテーブルは釜山で買い付けてカメリアフェリーで運び、オープンしたそうです。
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今月は、ジンジュのぐるなびのページに”2号店”として文面で紹介してある他はまだ宣伝をほとんどしておらず、主に知り合いに来てもらっているとのこと。私も동생(妹)のセユニが창민くんと知り合いで、お店がオープンしたことを教えてもらい行きました。私がセユニ以外の人と先に行ったことを知ると「나쁜 언니」としかられたけど・・・

なので昨日も、6時から8時半過ぎまで貸し切り状態

でも2人は、きっとこれからはお客さんの絶えない人気のお店になりますよと張り切っています。

・・・ということで、「私がお客さんを連れて来てあげよう」と大口をたたき、2人に宣言したmina

是非是非、韓国バカの皆さんにおススメしたいのです

そして、お店にいったら是非是非、

「minaちゃんのBLOGをみて来ました

必ず言ってね (恩を売る私・・・)

教えるのは혁광くんと창민くんじゃない別の人ですが、昼間には韓国語教室も始めるそうですよ
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セユニの紹介と言うことで、창민くんも頭に巻いていた開店記念のオリジナルタオルをいただいちゃいました
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カウンター7席ほど、2人用テーブル2卓、4人ギリギリ座れるくらいの小上がり席1卓のみ、と席数が少ないので、気になる方は上の電話番号で予約してね 営業時間は夕方6:00~夜中の3:00まで。カウンターがおススメだよ

福岡の定番の韓国barに育ちますように~ 친구들아~  다음엔 같이 가자 !

※2階通路に東方神起やBIGBAN、WONDER GIRLS、superjuniorなどのポスターがたくさん貼ってありますが、勝手にはいでいかないでね 黙ってはいで行った人がいるようです。どうしても欲しかったらちゃんと혁광くんと창민くんにちゃんとお願いしなきゃね くれるかくれないかはわかんないよ

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韓国料理食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

いってみます!!ジンジュの2階ですか?
それはいってみないと!!ですね^^。
minaさんのBLOGみました!ってのも、忘れずいわなきゃ~~ふふふ。

ほぉ~ジンジュの2階に?
それは一度行って見ないと。
もちろんminaちゃんの・・と忘れずに言いますが
今年は食べ歩き隊はお休みですか?

みーさん☆ arisuさん☆

はーい!ジンジュの2階ですよ。
是非是非お友達を引き連れて行ってみてくださいな~
宣伝よろしくです!

こちらのブログを見て先月行き、それからすっかりハマっています!!スタッフのお二人も素敵だし、美味しい韓国料理とお酒が安く楽しめるところがイイですよね( ^ω^ )チャンミンクン本当に料理ウマイです

shinyさん☆

はじめまして
コメントありがとうございます。私のブログを見ていってくださったとの事。私も貢献できたということでしょうか?嬉しいです
最近はイニョン、ずいぶん繁盛しているとのこと。2人もなにやら人気者のようですね
いつかshinyさんとお店で一緒になったらいいですね~

はじめまして。

ドォーモでイニョン、いやいや(笑)ヒカルさん見ました。

素敵な方ですね〜〜。
お店の紹介というより、お部屋訪問みたいになってて面白かったし。

そーいえば・・・。何歳くらいの方なんでしょう?
ドォーモで言ってたかな・・・

行ってみたいですっ!

まゆさん☆

はじめまして
番組を見たらお部屋紹介でしたね~。めちゃめちゃ片付いてましたねうちと大違い。

年齢は、テレビでも確か言ってませんでしたっけ。
私は前に本人に教えてもらいましたが、たぶんみんな意外に思うと思うので、若く見えているのか老けて見えているのかは、まゆさんがお店でヒカルくんに直接聞いてみて判断してくださいな

ぜひぜひイニョンへオセヨ~!!

はじめまして(。・w・。 )

韓国大好きな美紀です。

10月大まで阪に居て実家の福岡に帰って
来ましたヽ(´▽`)/

大阪でも教室に通ったり、K-POPのイベントに行ったり
楽しんでました( ^ω^ )

福岡にもそんな場所がないか探していて。。。
今度是非行かせて頂きます(゚▽゚*)

美紀さん☆

はじめまして。福岡も大阪ほど大きな都市ではないにしても、何と言っても一番韓国に近い場所なので、韓国料理や韓国好きが集まる場所はたくさんありますよ。
イニョンは今年リニューアルしてサムギョプサルを食べれるフロアも新設されました。今はチャンミンが店長としてがんばっています。
私は詳しくありませんが、K-POP好きなお客さんは多いと思うので是非行ってみてください。

はじめまして!
いまこの記事を発見して
いきたいなーっと思ってます\(^o^)/

お酒とか結構あるんですか?(*^^*)

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