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2009年6月26日 (金)

梅酒兄弟とジンジャーシロップ

今年も作ってみました。ちと遅くなってしまったけど…
大好きな梅酒。右が昨年作った梅酒兄。左側今日作った梅酒弟です。
実はまだ昨年の梅酒兄は解禁していません。そろそろいただかなければ…
そして今日もう一つ作ってみたのが…
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ジンジャーシロップ。左側の瓶に入った液体です。
何でこれを作ることになったかというと、実はソウルから帰って風邪をひいた私。最初は熱も出て、「まさか例の新型イ◯フルじゃあるまいね(°□°;)」と真剣に心配した時もあったのですが、熱は37.7度止まりですぐにひき、その後始まったのが咳。
私は喘息とかじゃないんですが、風邪をひくといつも咳がひどくなっていつまでも治らないタイプ。そこで日曜日に小倉にポジャギ展を見に行ったとき、私の咳を気にしてくださったのがトンちゃん先生の小倉の生徒さん“O(オー)さん”。
その時は「咳にはジンジャーシロップがいいわよ」と口頭で作り方を教えてくれたのですが、「ハイ、作ってみます!」といいながらそのままにしていた私。
ところが水曜日にトンちゃん先生から電話が来て、「Oさんからジンジャーシロップのレシピとクローブス預かってきとうよ」とのこと。
実はこの“Oさん”とは日曜日の展示会が初対面で、それもちょっと私の咳のことでお話しただけなのに、わざわざレシピを紙に書いて、日本名で“ちょうじ”と言われるクローブスという香辛料まで小瓶にいれてわけてくださったのです。
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そこまでしていただいたら作らない訳には行きませんでしょう!(;∇;)/~~
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ホットで飲むのもいいのですが、この季節は炭酸でわって飲みたいですよね。自家製ジンジャーエールですね。
飲んだあとは喉の当たりがホカホカする感じ。早く咳が治るといいな。Oさん、作りましたよ〜(^∀^)ノコマッスムニダ(o^∀^o)

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コメント

喉が痛い時、凄い威力!! 

試してみてね。おいしいよ。

http://ninjiom-hk.cwahi.net


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