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2007年5月20日 (日)

韓国料理食べ歩き隊 第13回会合☆

遅くなりましたが、4月29日(日)に行われた、韓国料理食べ歩き隊第13回目の会合をレポートいたします!

この日のお店は、福岡市中央区港にある「すらかん」です。場所は、KBC(九州朝日放送)から当仁小学校に突き当たる”那の津通り”を当仁小学校に向かって行くと、右側に「福岡銀行湊町支店」があります。その路地を右に入るとすぐ、赤い屋根の小さいお店がありますよ。

韓国人の方がされているので、メニューもこんな間違いが・・・
Photo_2

さ~て、何個間違いを探せましたか(笑)?!

ここのお店はメニューが豊富。あまり他のお店では食べれないようなメニューも置いてあり、本場の味が楽しめます。お薦めです☆

まずは・・・チョッパル(豚足)
Dsc00649
もちろん韓国通のかたはご存知でしょうが、チョッパルとは豚足のこと。でも日本で食べるように足の形そのままほうばるのではありません。韓国でたべるチョッパルは日本で言う”焼き豚”に近い食べ物です。

右側の生野菜にチョッパルを巻いて食べるのですが、チョッパルの横においてあるアミの塩辛(새우젓갈/セウジョッカル)やサムジャン(쌈장/包む料理専門のお味噌。コチュジャンやニンニク、ごま油などを混ぜたもの)も一緒にはさんで食べるととってもおいしいです。

福岡ではチョッパルを置いてある韓国料理店は、私の印象ではあまりないようです。また、ここ「すらかん」ではポッサム(보쌈)も食べれます。

ポッサムはチョッパルとはまたちょっと違って茹でた豚(수육)を主にキムチ、そして茹でた白菜の葉やゴマの葉、サンチュ・昆布などに包み、チョッパルと同じようにアミの塩辛やサムジャンと一緒に食べるものです。

ポッサムも捨てがたかったのですが、この日はポッサム班とチョッパル班に分かれてじゃんけんをし、残念ながらポッサム班は敗れてしまいました^^;

さてこの日のメイン、カムジャタン(감자탕)
Dsc00651
ここのカムジャタンにはえごまの葉は入っていなかったようですが、上に粒の大きい黒胡椒のようなものがかかっていて、味を引き締めていました。とってもおいしかったです!!もっと食べたかった~(><)

Dsc00653
骨の髄までしゃぶります・・・^^;

Dsc00656_1Dsc00654 

定番のチヂミは海鮮とキムチの2種類を注文↑

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今回はコースじゃなかったのですが、最後にもうちょっと食べたいね・・・とトッポッキ(떡볶이)を注文。甘辛くてサラッとしたタイプのトッポッキで、これもおいしかったですよ。

値段もとってもお手ごろ。ここはかなりmina的にはお気に入りです。カムジャタンまた食べてぇ~。

今回の参加者は、mina、りおちゃん、nontaroさん、arisuさん、みーさん、dolphinさん、チウゲさん、たくちゃん、ひろさん、ラビさん、そして初参加のれなもんさん、はなかごさんのお2人も加えて12名の参加でした。

では、次回14回目の食べ歩きレポートもお楽しみに☆

また、新たに参加ご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ~。
Photo_5   

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韓国料理食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

壁紙が私の大好きなひまわりになっててchoo―嬉し~い♡
で、続いてメニューでひとしきり笑わせていただきました^^
私もそろそろ食べ歩き隊にデビューしたいなぁ。。。
また誘ってくださいね♬

バック変えたのね。
補色に近くてちょっと目が痛い(笑)けど、
夏先取りでかわいい^^

豚料理好きならはよ済州島に来ないとね。
黒豚が待ってるよ(笑)

「韓国もち痛め」ってすごい辛く見えるわ...
こちらでも怪しい日本語あって
そのたびにすごく書き直したくなるよ。
「カバン」が「カバソ」になってたり...

春雨牛肉野菜炒め・・・ってチャプチェだよね(笑)

カムジャタンは美味しかったねぇ!
でも、カムジャの芯が硬かったのはイマイチでしたが、、、
いつか食べ歩きアンコールをやるといいね♪

トンちゃんさん☆
あら、私もヘバラギ好きなんですよ~。だいたい私がヘバラギそのものでしょ?って自分で言うか?!^^;
いよいよ食べ歩き隊デビューですか?!新人隊員はパシリに使われますよ。「水持って来い!」とか・・・ウソです。

フィフィ☆
確かに見難いよね。私も迷ったんやけど、今から夏やしパーッと明るいのにしたくてね。怪しい日本語あるよね~。済州はソウルより多そうって偏見?!今度blogで「怪しい日本語看板」ってカテゴリー作って^^


たくちゃん☆
カムジャタンうまかったですよね~(><)確かにカムジャはちょっと硬かったかな?そろそろ食べ歩く店考えるのも苦労し出したんで、アンコールってのもやって行きましょうね☆

チョッパル初体験でしたがおいしかったです。
日本のは足そのままってやつがどうも抵抗あって・・・。
あ~また食べたいです☆
怪しい看板特集も期待してます。
釜山で「生トンカツ」って看板にはびっくりしたんですけど何なんでしょ(@@)

れなもんさん☆
な、生トンカツ!?말도 안돼---!! 腹こわすじゃぁ~!!
でもそれ、注文してみたいねㅋㅋㅋ

こんばんは!

赤い屋根には気づきませんでした;;

私も、初チョッパルでした。
とても うまかったです。

ひろさん☆
あれ?赤い屋根じゃなかったっけ?頭の中には赤い屋根のイメージが...思い込みかもしれません^^;
初チョッパルだったんですね~。今度は釜山で本場のチョッパルも食べてくださいね。

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