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2007年1月30日 (火)

釜山で年越し☆⑤

あら、いつのまにかもう1ヶ月経とうとしているのね。釜山旅、続き!

龍宮寺からもどった私たちは、まずは腹ごしらえ・・・

なんだけど、女友達と来てたらこうはならなかったのでしょうが、相方がダンナちゃんなのですっかり怠けてしまって、一応行きたいお店はいろいろ調べてはいたのですが、もう面倒臭くなっちゃって、昼食もなんとホテルの裏の参鶏湯(サムゲタン)屋に適当に入っちゃいました。全然有名なとこじゃありません。あとで考えたら近くにもっとサイトに載ってるようなおいしい店もあったというのに^^;

店の名前も控えてないやる気のなさですが、私は漢方入りのスープがちょっと黒い参鶏湯(サムゲタン)を食べました。○○サムゲタンって書いてあったんだけど、なんだっけ?でも有名な店じゃなくても十分おいしかったっす!

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お次は、このツアーでもらった2人で40,000円分のクーポンを手にいつもはご縁のない免税店へ。きっちりクーポンの額面分のみ、手出し無しのお買い物をしました。残念ながら、시어머니(お姑さん)へのお土産とダンナちゃんの靴・財布に変身!!私の買い物は無し~(;_;)

その後前日と同じように、ホテルの部屋に帰ってお昼寝・・・^^;またかいっ!釜山まで寝に行ったんかい!?ってくらいこの度寝てばっかりでした・・・疲れてたんでしょうね。

本当は、大好きなカンジャンケジャンを食べに釜山大の近くの店か、海雲台の店に行こうかと思っていたんですが、余力無し・・・ってことでこの日の夜はしばらくホテルの周りを徘徊し、minaお気に入りのシャブカルグクスのお店を見つけて入りました。
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あ、別にここ調べて入った店じゃないんで、おいしい店ってわけじゃありません。でも普通においしかったです。うちのナンピョンもかなり気に入ってました。でも私がソウルの忠武路でウニョンオンニにおごってもらったシャブカルグクスは赤い色のいかにもおいしそうなお肉でしたが、今度釜山で食べたお店ではクルックルッて巻いた形のままコチンコチンに凍ったお肉が出てきました。比べたらソウルで食べたときのほうが断然おいしかったです。

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あとはソウルで食べたときは酢醤油のつけダレにワサビをつけて食べたのですが、釜山で食べたお店ではワサビじゃなくてカラシにつけて食べました。野菜の具も、ソウルで食べたときのほうがセリがいっぱい出てきたんですが、釜山のお店は白菜と大量のキノコ(舞茸か?)が出てきました。ソウルで食べたほうが豪華だったような・・・値段も違うのかもしれないけど・・・
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こんな赤いスープの中に、まず野菜を入れ、お肉をシャブシャブっとして一緒にいただきます。そしてそろそろ肉も野菜も切れてくるぞ・・・って時にまずはカルグクス(うどんの麺みたいなの)を入れていただきます。

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夢中になって食べていたので、写真はすでにカルグクスを食べ終えようとしているところです。スープもどろどろ・・・

ところが、これで終わりと思ってもらっては困るんですよ!!シャブカルグクスは野菜・お肉・カルグクス、そして最後にシメの雑炊までするご飯がついてひとつのセットなんです!追加でご飯の注文、なんてそんなマドロッこしいことはしなくても最初から麺もご飯もセットなんです。
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白ご飯の上にネギと生卵が載っているので、それを残りのスープの中に入れ雑炊をつくります。店員さんに言えばやってくれると思いますし、必然的に店員さんがやるところもあると思いますが、ここではもう客もほとんどいなくて店員もくつろぎモードだったので、自分たちで作っちゃいました。写真だと伝わらないんですが、これがメッチャクチャおいしいです!!ただでさえスープがおいしいのに、それに今までさんざんお肉をシャブシャブしてきたわけですから、さらに濃厚な味になっているわけです。

カルグクスもおいしいんですが、決して「あ~もうご飯はお腹いっぱいで食べれ~ん」・・・なんて愚かなことだけはしないでください!!この雑炊にすべて凝縮されているのです。この雑炊のために今までの行為が存在したと言っても過言では・・・それはちょっと過言かな^^;

まだシャブカルグクス未体験の方は、どうぞ次回の韓国旅行の際にはトライしてみて下さいね^^

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プサン旅(06.大晦日~07.1.2)」カテゴリの記事

コメント

シャブカルぐクスって見たことない!
しゃぶしゃぶも赤いのは食べたことありません。

こんなのがあるんだ~。ソウルではどこで行かれましたか?教えてくださいねっ!
これなら飽きないで美味しく食べられそう(^.^)。

のあさん☆
あるんですよ、シャブカルグクス。シャブシャブカルグクスと2度言う場合もあるみたいですが。
私がソウルで行ったのは、うる覚えですが確か忠武路の大韓劇場の向かって右横の小道にちょっとだけ入ったところの2階だったような気がします。
すみません、店の名前はわからないけど。探してみてくださ~い。そこはお肉は赤かったです^^;

minaさん、ありがとう(^.^)

シャブシャブと2度言うのはお肉の量が多いのかしら(^_^;)?
日本のしゃぶしゃぶも所変わればどんどん進化していくのですね。
お肉が赤いとは、辛いのねぇ~。

大韓劇場ってどこかしら? それがわかれば
近くに行ったら探して見ますね(^.^)。

のあさん☆
대한극장は地下鉄忠武路駅の1番・2番出入り口からすぐです。地下から直結してますよ。

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